Die Koch- und Grillakademie Berlin findet ihr in Biesdorf-Marzahn. Profiköchinnen und -köche bringen euch während der Kochkurse in einer gut ausgestatteten Küche Rezepte aus aller Welt bei. Und das natürlich mit frischen Zutaten.
Hier habt ihr’s wirklich mit echten Profis zu tun: Es gibt hier nämlich ein zweijähriges Berufsvorbereitungs-Seminar für junge Köchinnen und Köche. Das Projekt „Europa-Miniköche Berlin“ bildet Kids von 10 bis 12 Jahren aus. Hier lernt ihr mit Spaß regionale Rezepte nachzukochen – zum Beispiel, wie man Fleisch anbrät, Fisch dünstet oder leckere Beilagen kreiert. Zum Projekt gehört aber noch mehr: Ernährungslehre, Warenkunde und selbst das korrekte Anrichten und Servieren der Speisen inklusive Tischdekoration sind Teil des Seminars. Am Ende der Ausbildung wartet eine Prüfung, die bei bestehen mit einer IHK-Urkunde ausgezeichnet wird
Kinderopernhaus Berlin – Musik-Projekt mit Kinderopernhäusern und Kinder-Oper-AGs
