Das Tribeca Ice Cream ist eine vegane Eisdiele in Prenzlauer Berg. Das bedeutet, dass es hier für euch rein pflanzliches Eis zu genießen gibt – alternativen zu Milch- und Sahneeis. Es ist außerdem glutenfrei, sojafrei und frei von raffiniertem Zucker sowie künstlichen Aromen oder Zusatzstoffen. Das ist nicht nur toll für Laktoseintolerante und Gesundheitsbewusste. Und: Die Eissorten sind bio!
Die rein pflanzliche Eiscreme stellt das Team auf Basis von kaltgepresstem Kokosöl, Nussdrink (aus Cashew, Mandel oder Kokosnuss) und Kakaobutter (Nein, das Rohprodukt Kakaobutter enthält keinerlei Butter aus Kuhmilch) selber her. Gesüßt ist die kühle Süßspeise mit Ahornsirup, Kokosblütenzucker, Reissirup oder Rohrzucker.
In Form von Eissandwiches oder klassischerEiskugeln könnt ihr euch durch die cremigen Sorten probieren. Freut euch auf originelle Kreationen wie Raw Chocolate, Blue Coconut, Banana Pecan oder Hazelnut Baobab.
Übrigens kommt der Name der Eisdiele vom gleichnamigen New Yorker Stadtteil Tribeca. Hier waren die beiden Gründer zuletzt 2015 Zuhause.
Lecker-schmecker Eiscreme gibt‘s auch in Prenzlauer Bergs anderen Eiscafés und Eisdielen. Lasst es euch schmecken!
Kurt-Tucholsky-Bibliothek
