Frühstücken mit Kind

Tipps fürs Familienfrühstück – warum, was und wo?

Frühstuecken mit Kindern; Vater, Mutter, Kind mit Müsli, Blaubeeren, Gemüse für Smoothie und Orangensaft

Inhalt

Das gemeinsame Frühstück mit der Familie ist mehr als die reine Essensaufnahme. Es ist ein besonderer Moment, der den Start in den Tag zu einem gemeinsamen Ritual macht. Besonders für Kinder ist ein ausgewogenes Frühstück von großer Bedeutung, da es ihnen die nötige Energie für den Tag liefert. Doch was macht ein gelungenes Familienfrühstück aus? Warum ist es so wichtig? Und wo findet ihr in Berlin schöne Orte zum Frühstücken mit Kindern? In diesem Artikel geben wir euch Tipps und Anregungen für ein rundum gelungenes Frühstück mit euren Kids.

Warum ist das Frühstück für Kinder so wichtig? 4 gute Gründe fürs Familienfrühstück mit Kindern

Frühstücken ist für Kinder besonders wichtig. Das hat mehrere gute Gründe:

  1. Energie für den Tag: Nachts schlafen wir in der Regel und essen deswegen nichts. Das bedeutet, dass sich unsere Nährstoff- und Energiespeicher über Nacht leeren. Ein Frühstück liefert uns also morgens die für den Tag benötigte Energie – das ist besonders für Kinder wichtig.
  2. Konzentration und Leistungsfähigkeit: Ein reichhaltiges Frühstück verbessert die Konzentrationsfähigkeit und die Denkfähigkeit. Das ist hilft deinem Kind natürlich im Schulunterricht oder im Kindergarten.
  3. Gesunde Ernährungsgewohnheit: Kinder, die regelmäßig frühstücken, neigen eher dazu, insgesamt gesündere Essgewohnheiten zu entwickeln. Sie essen tendenziell mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Das kann sich auch positiv aufs spätere Erwachsenenalter auswirken.
  4. Gemeinsame Familienzeit: Wenn ihr als Familie morgens mit einem Frühstück gemeinsam in den Tag startet (und es wenigstens am Wochenende), nehmt ihr euch bewusst Familienzeit. Ihr könnt euch über eure Pläne für den Tag austauschen und zusammen entspannt in den Tag starten – Quality-time für Eltern und Kinder! So eine Routine kann deinen Kindern eine gewisse Stabilität und Sicherheit im turbulenten Alltag geben.

Was sollten Kinder morgens frühstücken? Was braucht man alles für ein ausgewogenes Familienfrühstück mit Kindern?

Die vier guten Gründe haben dich überzeugt. Aber bei der großen Lebensmittelauswahl im Supermarkt fragst du dich, was nun wirklich auf den Frühstückstisch gehört? Diese vier Lebensmittelgruppen sollten in jedem Fall dabei sein:

  • Vollkorngetreide beispielsweise in Form von Vollkornbrot oder Vollkorn-Haferflocken
  • Frisches Obst wie Blaubeeren, Bananen oder Äpfel
  • Frisches Gemüse wie ein grüner Power-Smoothie aus Spinat, Brokkoli, Gurken, Avocado und Zucchini
  • Nüsse und Samen wie Cashewkerne, Leinsamen und Walnüsse
  • Milchprodukte oder mit Kalzium angereicherte pflanzliche Alternativen wie Milch oder Joghurt

Aus diesen kunterbunten Komponenten könnt ihr euch nun eure Frühstücks-Leckereien zusammenstellen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Porridge aus Milch, Haferflocken, Blaubeeren, Leinsamen und Apfelscheiben? Dazu passt eine Scheibe Vollkornbrot mit Avocado, Tomaten, Cashew-Mus und Kresse als Topping. Zum Abschluss könnt ihr euch den genannten grünen Smoothie schmecken lassen. Wenn ihr mehr trinken möchtet, empfehlen sich ungesüßter Kräutertees oder Wasser.

Ihr möchtet noch gerne wissen, warum genau die genannten Lebensmittel-Kategorien so wichtig sind? Gerne:

  • Vollkorngetreide besteht aus der Kornhülle und dem Keimling. Das volle Korn versorgt euch mit Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen.
  • Frisches Obst enthält ebenfalls wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Folat – sowie ebenfalls Ballaststoffe. Besonders Blaubeeren, auch Heidelbeeren genannt, sind empfehlenswert.
  • Frisches Gemüse ist auch voller Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe. Besonders Kreuzblütler wie Brokkoli und Blumenkohl sind nährstoffreich.
  • Nüsse und Samen enthalten beispielsweise Kalzium, Zink, Selen, Zink und Magnesium. Insbesondere Walnüsse sind voller Nährstoffe.

Mutter Tochter Kindercafé Frühstück

Wo kann man mit Kindern in Berlin schön frühstücken gehen?

In Berlin gibt es für Familien mit Kindern so einige schöne Orte für ein Familienfrühstück. Ganz besonders empfehlenswert sind Kindercafés wie das Eltern-Kind-Café Spielzimmer in Prenzlauer Berg. Denn dort wird das Frühstücken mit den Kleinen zu einem spaßigen Erlebnis. Eine der besonderen Annehmlichkeiten sind liebevoll gestaltete Spielecken, die den jüngsten Gästen Raum zum Toben bieten. Während die Eltern in Ruhe ihr Frühstück genießen, können die Kinder auch mal Spielpausen einlegen. Eure Schätze können neue FreundInnen kennenlernen, malen, Kinderbücher angucken und einfach sie selbst sein. Das schafft eine einladende Atmosphäre, in der sich sowohl Groß als auch Klein wohl fühlen und gemeinsam kostbare Familienzeit verbringen können.

Was kann ich tun, wenn mein Kind nicht frühstücken will?

Manche Kinder sind echte Frühstücksmuffel. Grundsätzlich ist es gut, wenn dein Kind mitentscheiden darf: Mag es grundsätzlich lieber Süßes wie Äpfel oder Herzhaftes wie eine Scheibe Vollkornbrot? Natürlich wechselt der Appetit auch gerne mal von Tag zu Tag: heute lieber Porridge, morgen lieber Brot, übermorgen ein Smoothie. Vielleicht kannst du deinem Kind verschiedene Frühstücks-Angebote machen – am besten in kleinen Mengen mit Lebensmitteln, die du auch magst, damit möglichst nichts im Müll landen muss.

Hübsches Geschirr wie eine niedlich bedruckte Tasse, Kinderbesteck oder bunte Teller können ebenfalls die Freude aufs morgendliche Frühstück steigern. Denn das kennen wir doch alle: Aus der Lieblingstasse schmeckt der Tee gefühlt doppelt so gut. 😊

Auch beim Anrichten des Frühstücks kann ein bisschen Kreativität manchmal Wunder wirken: Zum Beispiel Brot ausgestochen mit Herz-Plätzchenformen oder ein aus Tomatenscheiben gelegtes Smiley-Gesicht auf die Scheibe Brot.

Gegebenenfalls ist eine Trinkmahlzeit wie ein Smoothie oder ein Milchshake eine Alternative, die euer Kind lieber zu sich nimmt. Mit Glas und Strohhalm macht das „Essen“ so manchem Kind mehr Spaß.

Ganz wichtig: Mit Geduld und Verständnis kann es auf lange Sicht klappen. Sollte es generell eine Essensproblematik des Kindes geben, solltet ihr das unbedingt mit eurer Kinderärztin oder eurem Kinderarzt besprechen!

Wir wünschen euch viele schöne gemeinsame Stunden an eurem familiären Frühstückstisch!